Weingut Dr. Frey   Kanzem / Saar

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Nous vous proposons du vin et du vin mousseux (Sekt) issus des cépages Riesling et Pinot Blanc.

Les crus/lieux-dits

L’apellation du lieu-dit Wawerner Jesuitenberg (la colline des jésuites) est une exclusivité de notre domaine. Il est caractérisé par un sol de schistes rouges. En 2008 nous avons planté une grande partie de ce coteau exposé au Sud.

Les surfaces de Kanzemer Sonnenberg (la colline ensoleillée de Kanzem) sont exposées Sud-ouest. Les vignes profitent ici d’un sol de schistes bleus et des rayons du soleil jusqu’au soir.

Schodener Saarfeilser est un vignoble situé dans un méandre ancien de la Sarre sur la zone viticole Wiltinger Schlangengraben (le fossé serpentant de Wiltingen). Un terrain en pente descendant jusqu’au fleuve et un sol léger qui se réchauffe vite confèrent au vin un caractère inimitable.